白芸豆蔓越莓奶酪馅(月饼馅料
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伴世尘晓妙旋
想做一款另类点的冰皮月饼，准备了材料开工，做好的馅料酸酸甜甜，奶酪味浓郁！
食材
白芸豆
100g
奶油奶酪
100g
黄油
15g
糖
适量
蔓越莓干
30g
步骤
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1. 白芸豆浸泡过夜 -
2. 用高压锅煮到软烂
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3. 用料理机打成芸豆泥
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4. 奶油奶酪软化也打至顺滑
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5. 将白芸豆泥放锅里，加入黄油和糖，中小火翻炒
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6. 加入奶酪糊，继续翻炒
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7. 待水分蒸发得差不多后加入切碎的蔓越莓干
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8. 装入容器冷藏保存即可
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