白菜大肉饺子
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卤鸡翅o
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
800g
肉馅
400g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 白菜切丁
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3. 白菜丁里放盐拌匀腌制一会
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4. 准备 葱 姜 切沫
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5. 放到肉馅里
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6. 开始拌肉馅放盐 花椒粉 鸡精 老抽 料酒
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7. 拌匀肉馅
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8. 这时候白菜也腌好了
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9. 把白菜放到纱布上
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10. 拧干水份
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11. 把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里
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12. 拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了
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13. 开始包饺子（我用现成的饺子皮）
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14. 这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃）
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15. 开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了
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16. 放上蘸碟就可以吃了
小贴士
白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来在把水分拧干，这样包的饺子才不会水济济的。