家常片儿汤
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潮淤男弦仍
清徐片儿汤,你熟悉吗?这样做最好吃!
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
125g
油菜蕻
70g
黑木耳
4朵
鸡蛋
1个
火腿肠
35g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中） -
2. 将饺子皮放在案板上切开，待用。
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3. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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4. 打成蛋液。
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5. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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6. 随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。
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7. 接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生。
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8. 然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开。
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9. 再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下。
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10. 最后，加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 调味翻匀，即成。
小贴士
在吃的时候，自己可以加点辣椒酱哦。
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