紫椰菜香肠炒面
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顾留芳Fffff
今天中午又懒得去买菜，冰箱里就剩下这些东西，看到这些不想做饭，直接炒面吃好了。
时间: 10-30分钟
食材
紫椰菜
1/4个
香肠
3根
面饼
2个
蒜蓉
适量
鸡蛋
1个
大白菜
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅里加入适量的水煮开，下面饼煮软
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3. 捞起过冷水，沥干水分备用
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4. 紫椰菜切丝泡水洗干净，香肠切片
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5. 鸡蛋煎好，用锅铲切小块盛出备用
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6. 爆香蒜蓉，下香肠翻炒均匀
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7. 再下大白菜和紫椰菜
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8. 翻炒均匀，炒到紫椰菜断生，下少许盐翻炒均匀
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9. 下面条快速翻炒，下少许糖、盐、生抽翻炒均匀，最后下适量的蚝油翻炒均匀
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10. 再加入鸡蛋炒均匀即可
小贴士
1、调料中的糖不用加太多，只是用来提味
2、下面条炒调味后用锅铲难以炒至均匀，可以用筷子一起炒均匀
2、下面条炒调味后用锅铲难以炒至均匀，可以用筷子一起炒均匀
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