叉烧鸡腿饭
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小疯妖怪多多石峚
好久没写菜谱了。前一阵生病了。最近恢复了。把以前懒惰没发的菜谱整理一下。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1个
叉烧酱
适量
葱花
适量
蒜末
适量
植物油
适量
玉米碴大米饭
适量
厚蛋烧
适量
清炒西兰花
适量
步骤
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1. 鸡腿剔骨，切块 -
2. 加入叉烧酱。（叉烧酱一定要少加，太咸了。我这个有点加多了。）
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3. 带上一次性手套把叉烧酱和鸡腿肉抓匀，腌制半小时备用。
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4. 锅烧热，放入适量植物油。
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5. 加入葱花爆出香味。
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6. 加入入味的鸡腿肉，翻炒均匀至变色。
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7. 加入蒜末，翻炒均匀。
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8. 出锅后搭配玉米碴大米饭、厚蛋烧、清炒西蓝花即可
小贴士
（叉烧酱一定要少加，太咸了。我这个有点加多了。）