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自制葱油
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采灵天屎的翅膀
对于爱吃的我来说,任何一种调味料的变化都会让食物呈现一种不同的香味。
时间: 10分钟内
食材
大葱
30g
适量
洋葱
适量
香叶
适量
八角
适量
步骤
  • 1. 大葱洗净切段,葱白留着炒菜。葱叶来做葱油。
  • 2. 备好所需的食材。
  • 3. 葱叶切成两半,洋葱也是要最外层,切成大块。
  • 4. 锅中放油,一直用中火。
  • 5. 放入葱叶、洋葱、香叶、八角用中火慢慢熬制。
  • 6. 直到葱叶变成浅褐色。关火。
  • 7. 将香料和葱叶滗出,剩下就是香香的葱油了。
  • 8. 百搭的葱油。
小贴士
不要将葱叶熬糊了,以免葱油发苦。
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