自制葱油
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brace留胡子
昨晚上超市，买了一把葱回家，想着熬点葱油，说干就干！熬葱油不要用香味浓郁的油来熬制，我选了玉米油！
时间: 30分钟-1小时
食材
细香葱
150g
洋葱
半个
玉米油
适量
香叶
适量
八角
适量
步骤
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1. 超市买回的细葱 -
2. 去根部，处理干净，用纸吸掉水分
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3. 把葱切长条，不要切太小，不然熬制容易焦
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4. 半个洋葱去皮处理干净
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5. 洋葱也切成条状
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6. 把洋葱、细葱放入锅中，倒适量的玉米油，油不用太多，刚浸到葱就可以了
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7. 放点香叶、八角
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8. 一起用小火熬制，这是熬了10分钟样子
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9. 这是熬了20分钟的样子
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10. 熬到葱变成酥脆，可以关火了，把葱酥先捞出
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11. 等油冷却，装瓶，把捞出的葱酥放回油里
小贴士
熬葱油不要用香味浓郁的油来熬制，我选了玉米油
倒适量的玉米油，油不用太多，刚浸到葱就可以了，甚至还可以少点!这样熬好的葱油才香！
倒适量的玉米油，油不用太多，刚浸到葱就可以了，甚至还可以少点!这样熬好的葱油才香！
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