麻辣鱼香火锅
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迷恋
鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼
350g
豆腐
500g
猪血
500g
油豆腐
350g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
麻辣鲜
适量
辣椒油
适量
味精
适量
魔芋
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备食材： 猪血，豆腐，魔芋，油豆腐。 -
2. 备好的配菜切片。
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3. 鱼一个切段。
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4. 锅里放清水烧开，放进切好的鱼。
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5. 加姜去腥。
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6. 煮30分钟，煮至鱼汤发白。
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7. 调入辣椒油和麻辣鲜，盐。
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8. 备香菜。
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9. 调入味精烧开。
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10. 带锅带配菜上桌，边吃边放。
小贴士
麻辣鱼香火锅，备好自已喜欢吃的配菜带锅上桌边吃边烫。