DIY桃子果酱
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鸵鸟descent
果酱含有天然果酸,能促进消化液的分泌,有增强食欲。帮助消化之功效。果酱还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病。外面卖的果酱不知放了多少添加剂,还是自己在家做吧,吃起来健康!
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜桃子
500g
白糖
200g
麦芽糖
15g
水
适量
步骤
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1. 桃子清洗干净。
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2. 去皮去核之后切小块。
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3. 放入白糖腌制两小时以上。
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4. 腌制好的桃子会出一些水分,再加入没过桃子的清水。
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5. 大火煮开之后转小火。
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6. 煮到水分少了一半的时候,加入麦芽糖。
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7. 继续煮至粘稠即可。
小贴士
在煮的时候要用小火,而且要不停的搅拌。熬煮的时间视果酱的分量自己掌握。
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