烤鸡翅
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明昊明琴
一道简单的汁烤鸡翅,怎么做好吃?你可以试试我的做法
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
1000g
油
适量
盐
适量
生姜粉
适量
孜然粉
适量
咖喱粉
适量
耗油
适量
红酒
适量
蜂蜜
适量
烧烤料
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡翅中解冻，洗净 -
2. 在翅中上斜切三刀
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3. 正反面都要切，以便腌制入味
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4. 碗中加入一小勺生姜粉和一小勺孜然粉
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5. 根据个人口味加入咖喱粉，不吃辣可以不加
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6. 加入一小勺烧烤料
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7. 加入一勺红酒
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8. 加入一勺耗油
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9. 加入一大勺蜂蜜
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10. 加入一大勺生抽
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11. 将所有调料搅拌均匀
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12. 姜翅中放入碗中，蘸满酱料，并给翅中按摩一会儿
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13. 放入保鲜袋中
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14. 蘸过料的翅中全部放到准备好的保鲜袋中
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15. 剩余的调料汁也倒入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱腌制一夜
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16. 烤盘铺好锡纸
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17. 把翅中放在烤架上
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18. 放入预热好的烤箱，烤制二十分钟
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19. 将翅中拿出来翻面
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20. 刷上一层调料汁
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21. 两面都要刷匀
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22. 再放入烤箱烤五分钟即可
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23. 出炉装盘
小贴士
腌制的过程中要翻面，以便更好入味。
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