奥尔良烤翅
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若馨distinguish
在家也能做好吃的奥尔良烤翅,学会了不用买,味道不比肯德基的差
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
400g
奥尔良烤翅料
1包
料酒
3勺匙
醋
1勺匙
步骤
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1. 将买来的鸡翅解冻，清洗干净，用刀在鸡翅上面斜切几个口子 -
2. 放入切好的生姜片
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3. 加上料酒和少许醋用筷子拌匀
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4. 酷客100的奥尔良烤肉料一包
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5. 用一碗水加调料调匀
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6. 将调料水倒在鸡翅里面，腌制至少12个小时或以上
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7. 腌好的鸡翅放在烤盘里，将烤盘里垫上锡纸，将剩余的调料刷在鸡翅上面。这时将烤箱预热。
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8. 将鸡翅移到烤网上，用烤盘在下面接渣，用锡纸抱住翅尖，以免烤糊。烤箱上下火200度，中层，烤制15分钟
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9. 烤制15分钟后，将鸡翅拿出刷上蜂蜜水，翻面继续烤15分钟
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10. 15分钟到，鸡翅出炉
小贴士
在鸡翅上斜切口更易入味。刷了蜂蜜的鸡翅表面具有光泽度，卖相更好。