1. 将买来的鸡翅解冻，清洗干净，用刀在鸡翅上面斜切几个口子

2. 放入切好的生姜片

3. 加上料酒和少许醋用筷子拌匀

4. 酷客100的奥尔良烤肉料一包

5. 用一碗水加调料调匀

6. 将调料水倒在鸡翅里面，腌制至少12个小时或以上

7. 腌好的鸡翅放在烤盘里，将烤盘里垫上锡纸，将剩余的调料刷在鸡翅上面。这时将烤箱预热。

8. 将鸡翅移到烤网上，用烤盘在下面接渣，用锡纸抱住翅尖，以免烤糊。烤箱上下火200度，中层，烤制15分钟

9. 烤制15分钟后，将鸡翅拿出刷上蜂蜜水，翻面继续烤15分钟

10. 15分钟到，鸡翅出炉