新奥尔良烤肉串
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若雪樱花草含梅
提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
烤肉料
20g
油
10ml
芝麻
5g
竹签
适量
胡椒粉
5g
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 把牙签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。
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3. 把芝麻放到锅中炒熟。
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4. 猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。
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5. 碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀,腌制15分钟。
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6. 加入炒熟的芝麻拌匀。
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7. 把肉串在竹签上,刷上一层油,放在烤网上。
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8. 放到烤箱中,180度烤13分钟。
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9. 拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
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10. 放到烤箱中再烤6钟。
小贴士
爱吃肥的就用五花肉。
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