清凉绿豆汤
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小蝌蚪
清凉
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
半碗
西米
半碗
白糖
适量
步骤
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1. 准备所有食材：绿豆、西米、白糖，各适量（冰糖也行） -
2. 绿豆提前浸泡一小时，备用。
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3. 浸泡好的绿豆清水洗净，放入电饭煲内胆中，一次性加入适量的清水。
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4. 盖上锅盖，按煲粥键，煮25分钟。
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5. 另外用个锅装入适量的清水，待水烧开后，放入西米，用勺子搅拌一下煮三分钟，盖上锅盖焖一会。
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6. 焖好后的西米呈半透明状，倒入篮子里，用凉开水冲洗一下，淋干。
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7. 绿豆汤煮好后，排完气打开。趁热把煮好的西米放下去。
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8. 加入适量的白糖，用勺子搅拌一下。盖上锅盖焖三分钟，就可以了。
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9. 这时候一道清爽可口的绿豆汤就做好了。
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10. 成品
小贴士
绿豆提前浸泡一小时，这样煮起来更快。
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