土豆早餐饼
7.6万热度
757收藏
收藏
|
醉笑三千席醉儿
土豆饼我喜欢盖上锅盖闷煎，技能保持水分，煎出来的小饼，嫩，软，很适合宝宝的胃口。我家宝宝超爱吃，隔几天就会煎一次。土豆和胡萝卜搭配营养丰富，加一点五香粉和胡椒粉口感丰富，较能提起人的食欲！
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
胡萝卜
半个
鸡蛋
2个
面粉
2匙
花生油
半勺
五香粉
6/1匙
胡椒粉
4/1匙
鸡精
3/1匙
盐
3g
葱叶
适量
步骤
-
1. 土豆去皮，胡萝卜去皮，葱叶清洗干净，准备鸡蛋。 -
2. 胡萝卜和土豆擦丝，葱切碎，打入鸡蛋，放入盐，五香粉，胡椒粉，鸡精。
-
3. 拌匀腌制5分钟。
-
4. 根据蔬菜出汁率加入2汤匙面粉。
-
5. 充分拌匀。
-
6. 锅中放油烧热，用筷子均匀的挑入蔬菜糊。
-
7. 盖上锅盖小火煎。
-
8. 大约6分钟左右煎至两面成金黄色即可出锅！
小贴士
腌制一会蔬菜出汁在加入面粉，这样能保证蔬菜多余粉类。
盖上锅盖闷煎，技能保持水分，还能煎的更熟透一些。
喜欢吃脆的，煎的时候减少几分钟就可以了。
盖上锅盖闷煎，技能保持水分，还能煎的更熟透一些。
喜欢吃脆的，煎的时候减少几分钟就可以了。
-
热门菜谱
-
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度