洛神花茶冻
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朋友要求才加的陈皮下去,所以大家如果想做的话不建议加,少量可以。一般琼脂与水的比例是1:80,或1:100。颜色我都没有调,相机拍出来就是这么艳红艳红的哦~洛神花又称玫瑰茄,洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,其中水槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有较好疗效。洛神花茶是由洛神花、陈皮煮制而成的一款休闲养生产品,有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。洛神花含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分,有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒的人有缓解作用。具有抗氧化、抗肿瘤、护肝、降血压,降胆固醇、保护心血管、通便、利尿等功效。
时间: 10-30分钟
食材
琼脂
5g
洛神花
5朵
水
500g
陈皮
少量
糖
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 把琼脂泡开
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3. 煮水,把洛神花泡下去煮一会
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4. 煮好之后把渣捞起,要做装饰的话,先不要把花扔掉
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5. 按自己的口味添加糖的分量
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6. 加入琼脂,煮至融化
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7. 把刚才的花倒入模具中
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8. 趁热把果冻浆倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可
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9. 倒入其他大一点的模具,冷藏凝固切块食用也可以
小贴士
1.朋友要求才加的陈皮下去,所以大家如果想做的话不建议加,少量可以
2.按自己的口味添加糖的分量
3.一般琼脂与水的比例是1:80,或1:100
2.按自己的口味添加糖的分量
3.一般琼脂与水的比例是1:80,或1:100
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