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普洱奶茶
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胆怯respectable
wu
时间: 10分钟内
食材
200g
鲜牛奶
360g
普洱茶
2g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 全部用料
  • 2. 洗茶。倒入开水,晃动10-20s,把茶水倒掉。
  • 3. 普洱茶放入锅中,加入200g的水,用小火把普洱茶煮开。
  • 4. 倒入牛奶,边煮边搅拌
  • 5. 保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火
  • 6. 滤出茶叶
  • 7. 加入适量的冰糖即可享用
  • 8. 成品
小贴士
1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节,没有特别的比例,如果你喜欢奶味浓些就多放些奶,反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。
2、冰糖可以放到奶茶里煮化,我比较喜欢它慢慢融化的口感,慢慢变甜。
3、如果放蜂蜜,就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
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