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虾仁水果沙拉
7.3万热度
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腐嬷君
虾仁水果色拉,家里有的水果加入一起,如果进冰箱冷藏之后再食用味道更佳的,色拉酱,酸奶,奶油冰激凌加上去口感都超好的,可惜的是,冰箱遭殃,做的冰激凌都化成汤了,所以没有什么加了。想用牛奶替代没有效果。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
150g
火龙果
适量
杏李
适量
香芒
适量
葡萄
适量
柠檬
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 先把水果洗净
  • 2. 用调羹把火龙挖几个球状
  • 3. 芒果也是挖球状
  • 4. 葡萄去皮,杏李切小块
  • 5. 泰国虾仁,无需抽筋的,洗净后用刀在虾仁背划开
  • 6. 锅内倒入清水,水开后下入虾仁加点料酒去腥
  • 7. 烫熟后捞起,过冷水待凉
  • 8. 把水果先摆好后加入虾仁,用柠檬汁滴入虾仁上。色拉酱和酸奶随意加哦
  • 9. 进入冰箱冷藏之后再食用味道更佳
小贴士
虾仁开背之后,经过烹饪能自然弯曲呈花朵状。
烫的时间不宜过长,一般弯曲之后虾仁就熟了。
水果可以根据自家喜欢的加入。
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