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田园沙拉
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EDC的小迷弟阿
高温和湿热也随着盛夏的来临不期而至。没有胃口，不想吃饭、不想吃饭、还是不想吃饭......夏季的蔬菜特别丰富，不妨用一些时令的水果和蔬菜来做一道田园沙拉，给自己的身体排排毒、泄泻火，打开自己的味蕾，给身体补充补充能量。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
100g
黄瓜
半根
土豆
1个
紫洋葱
1个
苦菊
少许
小番茄
6个
花椒
半个
五香鹌鹑蛋
5个
柠檬沙拉汁
2勺
盐
少许
糖
10g
黑胡椒碎
适量
苹果醋
少许
步骤
  • 1. 黑木耳泡发洗净
  • 2. 洋葱切块
  • 3. 小番茄洗净，大的对半切开
  • 4. 五香鹌鹑蛋对半切开
  • 5. 红椒切象眼块
  • 6. 土豆去皮切滚刀块
  • 7. 黄瓜洗净切滚刀块
  • 8. 苦菊洗净控水
  • 9. 锅内加水加盐烧开倒入木耳煮至断生捞出过凉
  • 10. 倒入土豆煮至土豆软面捞出过凉
  • 11. 黄瓜入碗加少许盐腌5分钟出水后，倒出杀出的水
  • 12. 加入土豆块加入糖、苹果醋拌匀腌5分钟
  • 13. 加入剩余的食材
  • 14. 加入柠檬沙拉汁拌匀
  • 15. 最后加入苦菊和鹌鹑蛋，撒少许黑胡椒碎即可食用。
  • 16. 好吃瘦身
小贴士
1、食材可以多样化。
2、没有柠檬沙拉汁的可以根据自己的口味用米醋、盐、糖、生抽来调制。
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