银耳绿豆糖水
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7.8万热度
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弎眉桔
绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀”;《世医得效方》记载:若与赤小豆、黑豆、甘草同用,又可预防痘疮及麻疹。由此可见绿豆对痘痘很好的治愈疗效。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
50g
海带
20g
银耳
20g
黄片糖
1片
陈皮
3g
步骤
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1. 银耳泡发、绿豆提前3小时浸泡、黄片糖、陈皮准备
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2. 海带提前浸泡
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3. 锅中一次性加足清水,大火煮开后,下绿豆
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4. 锅内的水再次煮沸后,下氽水后的海带丝、银耳、陈皮,转小火继续煲煮至开花
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5. 煲至绿豆软糯酥烂后,加入糖
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6. 继续煮使糖溶化
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7. 绿豆汤就煮好啦
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因为绿豆太凉了,放点陈皮调和一下。