清凉藕粉冻
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藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,营养价值高,清凉的作用好。而且做出来的美食口感滑滑的,嫩嫩的,很独特的滋味。是老少皆宜的美食佳品。今天我做了藕粉冻,经过冰箱的冷藏,这藕粉冻别有一番滋味了。
时间: 1-2小时
食材
藕粉
30g
白砂糖
适量
桂花糖
适量
步骤
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1. 取藕粉适量。
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2. 将适量的藕粉在冷水中化开。
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3. 锅放水后,架火上烧开。
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4. 倒入适量的白糖,化开。
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5. 倒入藕粉糊糊,搅拌。
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6. 搅拌成这样的颜色就熟了。
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7. 取一点桂花糖。
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8. 放入藕粉中,增加香味。
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9. 搅拌后,藕粉放容器中,然后将装有藕粉的容器放冰箱冷藏两个小时以上就可以了。
小贴士
1、藕粉一定要用冷水先化开,不能直接倒入开水中搅拌,那样会结块的。
2、冷藏以后,藕粉就冻住了,吃起来的口感更好。
2、冷藏以后,藕粉就冻住了,吃起来的口感更好。
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