芒果雪顶
3.2万热度
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裔蹂躏你
甜品店大热的招牌冰品，几乎人手一杯，价格不菲~~还要排队才能吃到，真正的吃货是——自己动手丰衣足食，美味的芒果冰混合牛奶冰，将打发的奶油覆盖其上，最后淋点焦糖酱，清凉舒爽你值得拥有~
时间: 1-2小时
食材
芒果
400g
牛奶
200g
淡奶油
100ml
砂糖
10g
焦糖酱
10g
步骤
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1. 准备原料 -
2. 芒果切开，切成丁，去掉果皮
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3. 将芒果丁放入破壁机，选择果蔬功能
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4. 芒果浆倒入冰格冷冻，牛奶也冷冻成块
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5. 芒果冰和牛奶冰放入破壁机中
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6. 打碎成沙冰
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7. 淡奶油加糖打发
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8. 装入装有花嘴的裱花袋
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9. 取一杯子，先放入牛奶芒果沙冰
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10. 再挤上奶油，最后撒些焦糖酱即可食用
小贴士
1、喜欢吃甜的，可以在牛奶或芒果浆里加入适量糖，我没放也觉得挺好吃，热量还低
2、淡奶油打发前要放入冰箱保鲜室冷藏一夜，这样有利于淡奶油打发
3、芒果可以换成牛油果、火龙果等自己喜欢的水果，表面淋点焦糖酱、蜂蜜或巧克力都随个人喜好
2、淡奶油打发前要放入冰箱保鲜室冷藏一夜，这样有利于淡奶油打发
3、芒果可以换成牛油果、火龙果等自己喜欢的水果，表面淋点焦糖酱、蜂蜜或巧克力都随个人喜好