木糠杯
7.4万热度
826收藏
收藏
|
小鹿slumber
在家喜欢做甜品的朋友估计都做过这款甜品,木糠杯。方便易做,材料简单,零基础的小白也可以做好。消化饼干和淡奶油搭配在一起,装在杯子里,携带也方便。说来自己也真是特别懒,甜品做了快5年了,今天才想起来拍这个甜品啊!
时间: 10分钟内
食材
淡奶油
300g
玛丽亚饼干
1袋
细砂糖
10g
炼乳
5g
步骤
-
1. 做木糠杯一定要用消化饼干,其他饼干含有油脂,没办法搅打成粉末。
-
2. 把饼干掰成小块,放入料理机。
-
3. 把饼干粉碎。
-
4. 用筛网把饼干过筛。
-
5. 过筛的饼干末很细腻啦。
-
6. 淡奶油加细砂糖打发,6成发时加入炼乳、打到8成即可(没有炼乳也可以省略)。
-
7. 把打发好的淡奶油装入裱花袋。
-
8. 在杯底铺上一层饼干。
-
9. 然后挤一层奶油。
-
10. 再铺一层饼干,一层奶油,把杯子铺满,最上面一层饼干压实,放入冰箱冷藏4小时。
小贴士
1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎。
2、饼干越碎越好吃,一定要冷藏过后口感更棒哦!
2、饼干越碎越好吃,一定要冷藏过后口感更棒哦!