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鸡蛋壳布丁
5.6万热度
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消防车hard
用鸡蛋壳把里面的蛋清蛋黄液倒出留壳备用,小小的蛋壳十分可爱
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
牛奶
150g
淡奶油
100g
细糖
25g
蛋壳
适量
步骤
  • 1. 1、将鸡蛋小头出,开一个小口,将蛋液倒出至盆中;
  • 2. 将蛋壳都冲洗干净,锡箔纸包起,立在烤盘中
  • 3. 将细糖加入到牛奶中,加热搅拌至糖化
  • 4. 依次加入淡奶油和蛋液
  • 5. 搅拌均匀后过筛两边
  • 6. 到至蛋壳中约8分满
  • 7. 模具中加入冷水
  • 8. 将烤箱调至快热档190度,烤制30min
  • 9. 装饰
小贴士
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