薏仁洋参土鸡汤
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赵劳资有保险i
亲手煲鸡汤还是家里那位给添二宝贝的时候了随着天气变凉，也就想喝点汤！在家闲着总得为家里做点贡献吧！家里那位这几天上班的地方有活动有些累，吵着想喝鸡汤！于是翻出了很久没动的沙煲！不喜欢很油腻就买了只公鸡，等商家屠宰好带回家，就开始动手做…
时间: 1-2小时
食材
土鸡
900g
生姜
7片
薏仁
适量
莲子
50g
红枣
5粒
西洋参
5g
食盐
10g
香菇
50g
步骤
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1. 鸡清洗好血水，薏仁莲子香菇提前温水泡发，洋参红枣清洗干净备用 -
2. 砂锅洗净注入清水，把姜片红枣和洋参倒锅里大火烧开
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3. 水开后把泡发的香菇莲子等倒入锅里，再烧开
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4. 最后鸡肉剁块，放入砂锅，大火烧开，撇去血沫，盖上砂锅盖子，小火慢炖2小时
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5. 一层细细的油泡足以证明土鸡的营养了！
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6. 最后你就慢慢品尝吧！
小贴士
不爱在中途打捞血泡的可以开水焯水一下！
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