冬菇炖鸡汤
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千菱最初的模样
冬菇性味甘、平、凉；有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜，和鸡肉一起炖汤，有祛脂降压、养肝、降低胆固醇等疗效
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
半只
冬菇
10个
盐
适量
姜片
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡肉去皮，砍成小块，过水 -
2. 再次用水冲洗干净
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3. 砂锅一次性加足水，把洗干净的鸡肉放进去，大火烧开转小火
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4. 放入姜片，盖盖炖两小时
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5. 冬菇提前用凉水泡发
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6. 加入冬菇继续炖40分钟。即可加盐、鸡精调味
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7. 美味的鸡汤出锅啦
小贴士
无
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