酥松杏仁饼干
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挫睡狗窝的猪季窝
每次做起烘焙来总会做好几款,上瘾的,呵呵,因为做了一款那个小酥饼觉着好好吃,家里又有杏仁,于是又多做了一款稍大点加杏仁的,加了坚果的果然更好吃哦!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
90g
黄油
80g
蛋黄
60g
玉米淀粉
40g
奶粉
15g
吉士粉
5g
泡打粉
2g
糖粉
35g
杏仁
50g
步骤
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1. 准备好面粉
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2. 准备奶粉
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3. 准备好吉士粉
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4. 所有粉类称好混合备用
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5. 准备好2个蛋黄
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6. 准备v好糖粉
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7. 黄油软化入盆
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8. 加入糖粉
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9. 打发
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10. 分次加入蛋黄打发
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11. 全部打发好后备用
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12. 筛入所有粉类
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13. 刮刀拌匀
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14. 入冰箱冷藏
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15. 搓大小适中的圆,按扁,中间按一颗杏仁
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16. 入烤箱180度10分
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17. 烤好了,好香啊
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18. 装好罐子
小贴士
1、所有粉类入碗
2、黄油软化加糖粉打发,分次加蛋打发,加入1拌匀
3、和成团入冰箱冷藏,搓大小适中的圆,按扁,中间按一颗杏仁,入烤箱180度10分
2、黄油软化加糖粉打发,分次加蛋打发,加入1拌匀
3、和成团入冰箱冷藏,搓大小适中的圆,按扁,中间按一颗杏仁,入烤箱180度10分
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