蜂蜜杯蛋糕
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我的神啊麻直枘
这款造型好看小蛋糕，蛋糕体用的是蜂蜜小蛋糕，中间填了奶油，表面用水果装饰。配上一杯饮品，用来当早餐或则下午茶点心都非常不错。表面的水果可以换成自己喜欢的其它水果，芒果，草莓，树莓，蓝莓等等都非常的不错！
时间: 1-2小时
食材
火龙果
1个
低筋面粉
50g
蜂蜜
30g
白砂糖
20g
鸡蛋
2个
色拉油
20g
砂糖
适量
淡奶油
适量
泡打粉
1/4小匙
步骤
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1. 蛋糕体原料备用。 -
2. 色拉油和蜂蜜放在同一容器中，用隔水加热的方法，用汤匙搅拌均匀。
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3. 全蛋加入砂糖，用搅拌器搅打。
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4. 速度由慢到快，颜色会由深变浅。搅打至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线长状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1分钟。
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5. 然后筛入低粉和泡打粉，用打蛋器从容器底部刮起搅匀至无颗粒的面糊。
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6. 倒入做法2的所有材料.
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7. 刮拌均匀，即是蛋糕糊。
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8. 面糊倒入模具8-9分满，放在室温下静置5分钟左右。
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9. 烤箱预热，上下火，160度。
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10. 烤15-20分钟左右，至蛋糕上色即可，立即扣出放在晾晒加上晾凉。
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11. 淡奶油中加入砂糖打发，填入蛋糕体中。
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12. 然后用火龙果装饰即可。
小贴士
面的水果可以换成自己喜欢的其它水果，芒果 ，草莓，树莓，蓝莓等等都非常的不错！