芝麻球
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江又灵重
本来想做沙琪玛，可惜没有麦芽糖，就用相似的方子做芝麻球了。味道不错，孩子可没少吃呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
白糖
50g
鸡蛋
1个
芝麻
100g
玉米油
30g
小苏打
3g
步骤
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1. 一个鸡蛋打入盆中。 -
2. 加入一勺白糖。
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3. 加一勺玉米油。
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4. 打散。
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5. 少许小苏打和适量面粉和成面团。
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6. 将面团醒放三十分钟。
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7. 搓成长条。
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8. 切成大小均匀的剂子。
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9. 揉成球。
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10. 蘸上水，迅速捞出。（为了更好的粘上芝麻）
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11. 放入芝麻里，滚满芝麻。
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12. 放入油锅里炸至金黄色。（一定要用小火）
小贴士
技巧在菜谱内容中有介绍。