1.花生米可以自己烤，150度提前预热烤箱，烤盘放中层，上下火烤15-20分钟。
2.棉花糖要切小块，但也不要过分小，容易焦。
3.火力要适度，用小火。黄油融化马上加棉花糖，棉花糖变成软绵绵的一片马上关火。
4.整形要速度，放凉就不好调整了。
5.带着点温热气的时候比彻底放凉的时候好切，这是我的经验。