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紫薯冰激凌
7.3万热度
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云朵花咕嘟啦
最喜欢吃冰激凌,买了一本怎样制作冰激凌的书,慢慢研究,今年夏天有冷饮吃啦,再研究研究冰糕的做法,再办个第一浴场的更衣证月卡,吃吃冷饮,游游泳,晒晒日光浴,不错的夏天。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
150g
蛋黄
2个
砂糖
20g
鲜奶油
150g
香草精
1滴
步骤
  • 1. 牛奶加热,晾凉,慢慢倒入搅拌好的蛋黄中。
  • 2. 我是先搅拌好,再加热,晾凉的。
  • 3. 加入一小勺紫薯粉。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 奶油打发。
  • 6. 打发好的奶油。
  • 7. 两盆混合,搅拌。
  • 8. 放到冰激凌机里。 按一下开关,红色。 再按一下,绿色,放冰箱。
  • 9. 4小时候,取出,挖勺器挖除。
  • 10. 美味紫薯冰激凌做好啦。
小贴士
奶油要打发,这个步骤要有。
放冰箱时间长一些,效果好。
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