金枪鱼披萨
8.6万热度
163收藏
收藏
|
青山笑春风诸
一个人的午饭实在不知道怎么吃，好在今天不是很热，看到前些天买的两盒金枪鱼罐头还安静的躺冰箱里，准备做一次金枪鱼披萨来吃。一次做了三份的面饼量，剩余的放冰箱里冷藏，下次吃就很方便了。好久没做披萨了，自己做的料足好滋味，，忍不住吃了大半个！╭(°A°`)╮还记得上次吃披萨是去披萨店买的。好贵的不说，放的料皮都盖不住，于是我发誓以后只吃自己做的披萨，又干净又实惠！
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
250g
盐
4g
酵母
4g
细砂糖
10g
黄油
20g
金枪鱼罐头
1盒
青椒
适量
洋葱
适量
马苏里拉芝士
适量
披萨酱
适量
披萨草
适量
杂蔬碎
适量
步骤
-
1. 首先制作披萨饼。将主料中除黄油外的所有材料倒入盆中，揉成光滑的面团。 -
2. 加入提前软化好的黄油，继续揉至黄油被完全吸收。
-
3. 加盖保鲜膜，发酵至原来的2倍大。
-
4. 发酵面团的时间来准备馅料。将青椒，洋葱切成丝后放入烤箱，180度，烤约5分钟，让他们脱水。
-
5. 将金枪鱼罐头和杂蔬碎分别用厨房纸吸干水份备用。
-
6. 发酵好的面团，用手指捅一下不回缩就可以了，
-
7. 将面团充分排气，分成相同的3份。
-
8. 取一份面团，在披萨盘中摊成边缘后，中间薄的饼，用叉子扎上孔。放入预热至200度的烤箱烤5分钟，定下形。
-
9. 在披萨饼皮上抹上一层披萨酱，撒上马苏里拉芝士。
-
10. 放上脱水的青椒丝，洋葱丝，金枪鱼块。
-
11. 在撒上杂蔬碎。烤箱提前预热至220度，将披萨盘置于烤箱中层，烘烤约15分钟。
-
12. 最后5分钟左右，拿出烤盘，撒上一层马苏里拉芝士，再撒上适量披萨草，继续烤5分钟，至披萨上的芝士泛黄，饼皮熟透即可。
-
13. 出炉了，来一口。很有满足感！一不小心料就放多了，
小贴士
1奶酪加热加热时间过长，会影响拉丝效果。可以在出炉前五分钟加入最后一层芝士。将其烤化即可。2，将剩余的两份面团可以以做成披萨饼200度烤5分钟，放凉后放冰箱冷冻起来。下次用拿出来解冻就可以了。
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度
相关菜谱
-
金枪鱼披萨
收购土鸭蛋世沱7.4万热度46收藏 -
菠萝金枪鱼披萨
冰雪七色花爱恋6.9万热度10收藏 -
10分钟早餐—飞饼版【菠萝金枪鱼披萨】
翁孤浪王者9.6万热度49收藏 -
金枪鱼披萨
颤抖clockwise8万热度52收藏 -
【缪斯老妈的食物灵感】秋葵金枪鱼披萨（附披萨饼底做法）
deflection恐惧10.4万热度50收藏 -
金枪鱼披萨
屈狂影秋风2.2万热度192收藏 -
金枪鱼披萨
迪掩露酚途6.5万热度120收藏 -
洋葱金枪鱼披萨
甘操陕蠢夭6.2万热度174收藏