榴莲芒果披萨
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咯叽哩咕噜biu
吃完不停舔手指的榴芒披萨，横就一个字！
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
100g
牛奶
55-60g
糖
10g
酵母
2.5g
榴莲
100块
芒果
半个
奶油奶酪
30g
马苏里拉芝士
100g
油
8g
盐
1.5g
步骤
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1. 将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母（酵母与盐分开放，否则影响发酵）放入面包机中，搅拌成光滑的面团，继续搅拌至扩展，发酵至原来的2倍，排气。 -
2. 将排好气的面团，用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度，铺入披萨盘中，用叉子扎些孔以便排气。 室温发酵15-20分，面饼微微发起后，烤箱预热190度，面饼放入烤箱烤5分钟定型。
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3. 榴莲去核压成泥。
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4. 芒果切成小丁。
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5. 在饼皮上抹一层软化的奶油奶酪。
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6. 再在上面均匀的抹一层榴莲果泥，均匀的放上芒果块，最上面铺上马苏里拉芝士。
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7. 烤箱上下火200度预热，中层烤20-25分钟至芝士融化即可出炉。
小贴士
榴莲、芒果、芝士用量根据自己喜好自定，别太厚就行。
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