海苔饼干
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忆凉歌
突然想吃饼干,但是不想去外面买········那我就自己动手吧
时间: 10分钟内
食材
面粉
180g
鸡蛋
1个
黄油
75g
海苔
30g
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好所用的食材(面粉;鸡蛋;黄油;海苔) 先将黄油切片,温室软化10-20分钟,不要过度;软化好的黄油给捣碎
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2. 然后鸡蛋打散
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3. 加入30g海苔,加入黄油,盐适量给搅拌均匀,然后面粉过筛,过筛后的面粉倒进鸡蛋海苔里,再加点水,给揉成面团
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4. 将面团整成长方形长条状,用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻一个小时
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5. 一小时后取出,切片
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6. 炸篮里刷点油,(防止粘锅) 然后放进炸锅内
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7. 设定10分钟,温度180度,如果想吃更松脆一点的,先翻面,在继续在烤2分钟
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8. 时间到就可以出锅了
小贴士
切记黄油不可加多,不然饼干会起泡
油太多,会腻哦
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