牛奶椰香饼
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喜儿是朵花
可能是在广东住过得原因，我对椰子的香味一直都很喜欢，烘焙的时候，椰蓉更是我的最爱呢，家里时刻都常备着，这个小饼，椰香味非常的浓郁，第一炉就被小朋友秒杀，好赞！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
50g
泡打粉
2g
椰蓉
70g
奶粉
20g
糖
80g
鸡蛋
100g
步骤
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1. 所有的食材准备好 -
2. 把鸡蛋和砂糖倒在一起
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3. 用打蛋器将砂糖打至完全融化，蛋液呈现泡沫状
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4. 加入低粉、奶粉、椰蓉、泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
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5. 烤盘铺上油纸，将硅胶模具铺在油纸上，用刮刀将面糊舀上去，用刮刀把模具空填满，厚薄均匀
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6. 取走胶模
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7. 将烤盘放入预热好的烤箱，130度烤10分钟即可
小贴士
饼的厚薄用抹刀刮均匀，烘烤的时候注意观察炉温。
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