1、一边出渣，一边出汁，先不开口，让美的原汁机多转会。
2、机器搅拌时干粉容易飞溅，所以先用筷子搅拌下。
3、放在面包机内发酵也可以，面包机不工作哈。基础发酵28度为宜，要是温度低，就多发一会。
4、检验面团发好没，就食指沾点面粉，然后插入面团中，不塌陷，不回弹就说明发酵好了。塌了说明发酵过度，回弹说明没发好，可以再放一会。
5、二发可以放烤箱，放热水，可以用烤箱的发酵功能，可以用发酵箱，大至是要保持38度的温度，85%的湿度。
6、具体烘烤时间和温度要根据自家烤箱而定，这个只是参考，不同烤箱可能会有温差。
7、面包晾凉后要赶紧装入保鲜袋中，这样就不会干硬了，面包室温保存即可。