橄榄形重油蛋糕
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枉薨
非常喜欢橄榄球这个活动，因为它可以让人狂热和凝聚，就像我喜欢烘焙一样，对美食的诱惑，我也是比较狂热和凝聚；两者的相结合会不会有新的火花呐
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
泡打粉
8g
鸡蛋
4个
黄油
200g
细糖
适量
白兰花
适量
红蜜豆
适量
步骤
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1. 黄油200g、低筋面粉200g 泡打粉8g、 细糖150g、鸡蛋4个、白兰地少许、红蜜豆适量 -
2. 1、低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
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3. 2、黄油切块，用烤箱余温软化成液态
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4. 3、鸡蛋打散，加入细糖，慢速混合
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5. 4、加入白兰地，搅拌至颜色浅黄发白
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6. 5、筛入面粉，手动翻拌均匀
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7. 6、加入提前软化的黄油，继续翻拌
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8. 7、将红蜜豆撒在模具底部
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9. 8、拌好的面糊，装进裱花袋，挤入模具中，八分满
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10. 9、德普烤箱快热模式165度，烤制20min
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11. 橄榄形重油蛋糕
小贴士
1模具若没经过不沾处理，则需要提前抹少许黄油；
2面粉过筛两次的作用是让面粉更好的充入空气，使做出蛋糕口感松
2面粉过筛两次的作用是让面粉更好的充入空气，使做出蛋糕口感松
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