红糖核桃麦芬
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思逸
也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋液
20g
牛奶
80g
核桃仁
20g
红糖
40g
泡打粉
5g
盐
1g
玉米油
30g
步骤
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1. 牛奶加玉米油搅拌均匀
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2. 加入打散的鸡蛋液,拌匀
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3. 拌匀后加入盐跟红糖,搅拌至红糖融化
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4. 最后加入泡打粉跟过筛的低粉
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5. 搅拌至顺滑无颗粒
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6. 面糊装入一次性裱花袋,然后挤入小号机制高温杯7分满即可
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7. 面上撒上适量核桃碎
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8. 送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟
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9. 成品
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10. 成品
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11. 成品
小贴士
挤入小号机制高温杯7分满即可
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