全蛋海绵纸杯蛋糕
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调皮gear
全蛋海绵纸杯蛋糕，小巧可口，还可以再进行些不同的造型，比如加入奶油顶啊，放个水果啊，今天我把巧克力造个型，放在上面，再撒上糖珠，也不错吧。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
3个
糖
60g
玉米油
20g
低筋面粉
65g
牛奶
10g
巧克力
适量
糖珠
适量
步骤
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1. 鸡蛋加糖打发， -
2. 打至发白，提起打蛋头滴落的蛋糊能够出现花纹，且不易消失，
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3. 筛入低筋面粉，翻拌均匀，
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4. 牛奶加入玉米油搅拌均匀，慢慢倒入面糊里，拌匀，
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5. 倒入纸模里
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6. 烤箱预热，上下火，中层，180度，30分钟左右，
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7. 巧克力隔水融化，捏成一定的形状，装饰在蛋糕上，再撒糖珠。
小贴士
烤箱温度和时间要根据自己烤箱的实际情况来调整。
巧克力隔水融化需要注意温度，温度太高会油水分离。
糖珠要趁巧克力没凉透之前撒，否则粘不住啊。
巧克力隔水融化需要注意温度，温度太高会油水分离。
糖珠要趁巧克力没凉透之前撒，否则粘不住啊。
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