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老式纸杯蛋糕
6.9万热度
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悉哀伤的月季
第一次做蛋糕,害怕不成功,选择了一个简单的做法,当练习,结果居然成功了。下次再去学习学习,加点别的辅料,让口感好点。这种做法口感不怎么细腻,就是小时候吃的蛋糕味道。以前觉得无比好吃,现在吃多了,就觉得不怎么样了
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
75g
45g
葡萄干
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋打碎,加入白糖
  • 3. 打发
  • 4. 一直打,直到边上的纹路不会马上消失
  • 5. 筛入低粉拌匀(上下翻拌,不能打圈)
  • 6. 加入葡萄干拌匀
  • 7. 装入杯子
  • 8. 烤箱预热,170度中层25分钟
  • 9. 差不多了,取出
小贴士
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