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简约小高层蛋糕
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梨落
这个小蛋糕看着简约洋气,也很好操作,对抹面要求也不高,配上奥利奥,美美哒。个人觉得这款蛋糕整体稍高些好看,就用了一个半6寸蛋糕。
时间: 10-30分钟
食材
6寸蛋糕坯
1.5个
淡奶油
300g
奥利奥
适量
芒果
适量
步骤
  • 1. 蛋糕脱模,分片。
  • 2. 铺奶油
  • 3. 放水果
  • 4. 做好夹层
  • 5. 给蛋糕整体抹面,前一个蛋糕我介绍抹面的方法了,这个就不重复了。
  • 6. 给蛋糕侧面做锯齿装饰
  • 7. 选用6齿裱花嘴
  • 8. 装好裱花袋备用
  • 9. 给蛋糕体挤花,这个花,画圆就可以。
  • 10. 挤好花的蛋糕体
  • 11. 奥利奥用搅拌器打碎,没有搅拌器用擀面杖暴力解决。
  • 12. 把奥利奥撒在空余的地方
  • 13. 摆上装饰片和糖珠就可以了。
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