西柚鲜奶布丁
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volunteer唯美
用家里现有的食材鲜奶和西柚做的。西柚酸酸甜甜加上鲜奶的浓郁，也蛮好吃的。西柚没有绞碎，可以吃到大颗果粒，口感更像果冻
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜奶
250g
西柚
180g
炼乳
15g
吉利丁粉
11g
白糖
30g
步骤
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1. 称量材料，吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开 -
2. 西柚掰成小块用5克糖拌一下
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3. 鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火
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4. 加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用
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5. 清水150克加入剩余的白糖煮至开锅关火，加入融化好的6克吉利丁粉搅拌至融化备用
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6. 布丁杯内加入适量西柚碎或是奶液，或是根据自己的喜好来添加
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7. 西柚碎里倒入糖水（液面和西柚碎持平即可），放入冰箱冷冻室使其凝固（这样比放在冷藏室要快）
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8. 等到凝固后取出，再加入另一层至满，放入冷冻室至凝固即可食用。（千万不要忘记拿出来呦）
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9. 配些酸奶更好吃
小贴士
1、吉利丁粉要先化开，不然放到热的液体里容易结块。
2、糖的量可以根据自己的喜好来添加。
2、糖的量可以根据自己的喜好来添加。