韭菜鸡蛋包子
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猿闻猿谴盘
鸡蛋韭菜包子,做起来简单又好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
1500g
韭菜
1000g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
100g
虾皮
适量
步骤
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1. 鸡蛋煎碎放上虾皮 -
2. 韭菜择好、洗净切碎
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3. 韭菜和鸡蛋放一起
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4. 放盐、味精、香油，烧热放凉的花生油搅拌均匀
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5. 发酵好的面团，放面板上
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6. 揪成面剂子
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7. 擀皮
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8. 面皮上放适量的馅
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9. 摄褶
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10. 摆放在蒸锅里
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11. 上汽蒸15分钟，关火虚蒸3分钟
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12. 蒸好的大包子。
小贴士
无