豇豆包子（不用发面，不用烫面）
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燕谁把琴弦拨断
好吃
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
360g
水
170g
油
适量
盐
适量
肉
适量
豇豆
适量
葱花
适量
姜末
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
面酱
适量
步骤
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1. 面粉+水和成团，盖上醒发（揉不光滑，醒会再揉就光滑了） -
2. 醒面的时候做馅。肉切丁，加盐、鸡精、酱油、葱花、姜末淹制。豇豆焯水（我焯的时间有点久，焯两三分钟即可）切碎，放入淹好的肉丁中，加油调匀。（根据自己的口味调）
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3. 醒好的面取出，揉成光滑的面团。
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4. 把面团搓成长条（我把面团分成两份，图片拍了一份。不用的那份要盖上，以免风干）
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5. 分成六个剂子，揉圆（可不揉，直接擀）
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6. 取一个剂子擀圆
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7. 放上适量的包子馅
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8. 捏成自己喜欢的样子
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9. 锅中烧开水，水开上锅，蒸15分钟即可。
小贴士
1.面团不能揉太硬，面团不同，吸水性不同，可以分次加水。
2.我不爱吃烫面、发面，不喜欢凉水面的可以做成发面、烫面的。
3.以上面粉量我做了12个包子。
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3.以上面粉量我做了12个包子。
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