猪肉槐花馅蒸饺
7.2万热度
784收藏
收藏
|
頋大囡
五月正是吃槐花的季节，眼看就要谢了，再吃就得明年。我赶紧摘些嫩花，回家包饺子。我用猪肉槐花做馅，鲜香不腻，吃后令人回味无穷。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
400g
鲜槐花
350g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
3g
酱油
10g
步骤
-
1. 洗净控干 -
2. 开水焯烫1分钟
-
3. 过凉水攥出
-
4. 洗净切末
-
5. 加好辅料搅好肉馅
-
6. 放全菜拌匀，放一边入味
-
7. 开水汤面
-
8. 手沾凉水揣成面团
-
9. 揪剂、擀皮包成饺子
-
10. 上屉烝15分钟
-
11. 软灿灿，香喷喷的饺子出锅了
小贴士
为了保持槐花的特有香气，尽量少放调料。
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度