煮饺子
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颤抖clockwise
饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
角瓜
250g
猪肉馅
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
韭菜
50g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 小麦面粉用清水和成光滑的面团 静置待用 -
2. 猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐 混合好
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3. 角瓜削皮
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4. 剁碎 挤干水分
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5. 韭菜洗净 切成细末
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6. 韭菜、角瓜碎放入猪肉馅中 搅和好 又放入了一点鸡蛋碎
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7. 面团分成小剂
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8. 擀皮
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9. 包起来
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10. 包好的饺子
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11. 放入开水锅中煮
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12. 中间点三次凉水 就好了
小贴士
我喜欢多吃一点蔬菜 放入的菜料较多 喜欢荤可多放一点猪肉馅