猪肉卷心菜饺子
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淋湿的记忆忆薇
家里人都喜欢吃饺子，几乎每个周都会包一次，这次包的是卷心菜的，大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季，既新鲜又营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
卷心菜
1个
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。 -
2. 面粉加入水揉成面团醒一会。
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3. 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。
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4. 卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。
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5. 面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
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6. 将剂子按扁后擀成饼。
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7. 取一个饼，放入馅料。
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8. 包成饺子。
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9. 全包好了。
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10. 入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。
小贴士
煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。