南瓜馒头
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池白萍蚀
自从加入好豆确实学会了很多,今天做的南瓜馒头也是从这里跟豆友学习的,虽然是第一次做,但是感觉比较成功,馒头发的也很好样子也很满意,以后我会继续关注好豆网,让生活多姿多彩。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
南瓜
适量
清水
适量
酵母
适量
步骤
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1. 把蒸好的南瓜 放到完整捣碎
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2. 捣成这样的黏稠状
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3. 碗中放入适量酵母
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4. 盆中加入面粉 倒入酵母 和南瓜
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5. 和成一个面团
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6. 这是发好的面团
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7. 把面团拿到案板上揉
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8. 揉成长圆柱形状
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9. 揪成四个剂子
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10. 然后两手合掌揉成圆馒头
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11. 锅中放入适量水 然后放上笼屉
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12. 把馒头放入提前铺好的笼屉里面
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13. 大火烧20分钟后 就看到大大的馒头了
小贴士
第一次做这样的馒头 感觉还是很好吃的, 蒸好的南瓜可以放到搅拌机中搅拌 那样比较快捷。