奶香白馒头
4.5万热度
782收藏
收藏
|
穿草裙的少女阿
烘焙，来自西方，深受大众喜爱。但传统的中式面点，在国人心中也是占据着一定的位置的！
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
115g
砂糖
30g
低筋面粉
250g
酵母
3g
色拉油
10g
步骤
-
1. 将全部材料放入面包桶中。 -
2. 用面包机的和面功能，时间20分钟，面团成团表面光泽即可。
-
3. 取出面团用擀面仗擀压薄擀长。
-
4. 翻面卷起。
-
5. 然后重复做一次，压扁擀长翻面卷起收口。
-
6. 用刮刀切成干份。
-
7. 放在蒸架上摆好。
-
8. 放在烤箱发酵，时间是40-50分钟。
-
9. 发酵好后，使用水浴法，在烤箱内营造一个蒸煮的环境，设置100度，时间为18分钟。
-
10. 成品。
小贴士
建议使用和面效果理想的面包机，我使用的是东菱的BM1352B-3C这款面包机呢！
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度