奶香白馒头
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/6e/20/daf7fg_720.jpg)
4.5万热度
782收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
穿草裙的少女阿
烘焙,来自西方,深受大众喜爱。但传统的中式面点,在国人心中也是占据着一定的位置的!
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
115g
砂糖
30g
低筋面粉
250g
酵母
3g
色拉油
10g
步骤
-
1. 将全部材料放入面包桶中。
-
2. 用面包机的和面功能,时间20分钟,面团成团表面光泽即可。
-
3. 取出面团用擀面仗擀压薄擀长。
-
4. 翻面卷起。
-
5. 然后重复做一次,压扁擀长翻面卷起收口。
-
6. 用刮刀切成干份。
-
7. 放在蒸架上摆好。
-
8. 放在烤箱发酵,时间是40-50分钟。
-
9. 发酵好后,使用水浴法,在烤箱内营造一个蒸煮的环境,设置100度,时间为18分钟。
-
10. 成品。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
建议使用和面效果理想的面包机,我使用的是东菱的BM1352B-3C这款面包机呢!