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奶香白馒头
4.5万热度
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穿草裙的少女阿
烘焙,来自西方,深受大众喜爱。但传统的中式面点,在国人心中也是占据着一定的位置的!
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
115g
砂糖
30g
低筋面粉
250g
酵母
3g
色拉油
10g
步骤
  • 1. 将全部材料放入面包桶中。
  • 2. 用面包机的和面功能,时间20分钟,面团成团表面光泽即可。
  • 3. 取出面团用擀面仗擀压薄擀长。
  • 4. 翻面卷起。
  • 5. 然后重复做一次,压扁擀长翻面卷起收口。
  • 6. 用刮刀切成干份。
  • 7. 放在蒸架上摆好。
  • 8. 放在烤箱发酵,时间是40-50分钟。
  • 9. 发酵好后,使用水浴法,在烤箱内营造一个蒸煮的环境,设置100度,时间为18分钟。
  • 10. 成品。
小贴士
建议使用和面效果理想的面包机,我使用的是东菱的BM1352B-3C这款面包机呢!
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