早餐--西红柿鸡蛋馄饨
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不开心obedience
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
西红柿
100g
鸡蛋
50g
葱
20g
盐
2g
胡椒粉
3g
紫菜
5g
虾米
5g
胡萝卜丁
5g
嫩肉粉
5g
豆油
10ml
香油
2ml
步骤
-
1. 将鸡蛋打散。 -
2. 在锅中倒少许油，放入蛋液用筷子搅拌，炒熟后盛出。
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3. 将柿子 ，葱切碎。
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4. 将柿子丁，鸡蛋，葱花，假如豆油，胡椒面，盐拌好。
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5. 将面粉和面团稍醒。
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6. 将醒好的面团擀成皮。
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7. 将面皮切宽条。
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8. 宽面片再切成三角状。
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9. 包入拌好的馅。
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10. 卷起包好。
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11. 将包好的馄饨入开水里煮熟。
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12. 用嫩肉粉，紫菜，鸡精煮成汤汁。
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13. 将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。
小贴士
要是没有嫩肉粉，只加酱油和鸡精也是很好的。
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