小馄饨
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醉里秋波
早饭是很多人犯头疼的事,简单的不好吃,好吃的时间又特赶。其实平时有空时包点小馄饨冻在冰箱挺不错的,想吃拿点出来下下,省事还好吃。
时间: 10-30分钟
食材
肉
150g
小馄饨皮
适量
油
适量
盐
适量
葱花
适量
香菜
适量
榨菜
适量
紫菜
适量
步骤
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1. 肉切成小块,和葱花一起放料理机
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2. 加入调味料拌匀
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3. 因为是小馄饨 ,少包点馅,好熟
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4. 全部包好
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5. 水烧开,下入馄饨
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6. 葱花、榨菜、鸡油、盐、香菜,一起放入碗中
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7. 冲入开水调成汤,淋上鸡油
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8. 把煮熟的馄饨捞进汤里,撒上紫菜即可
小贴士
1.吃时按个人喜好,可以加点醋和辣椒酱在汤里
2.外面卖的不是这样的包法,人家的馅特少,一挤就行了。自己做的馅相对较多,还是捏紧点好,煮时不容易破
2.外面卖的不是这样的包法,人家的馅特少,一挤就行了。自己做的馅相对较多,还是捏紧点好,煮时不容易破